面点师职责
面点的煮与烘
大气厨师面点培训宣传PPT
大气甜点面点店加盟培训ppt模板
面点加工管理工作流程图模板
手工烘焙坊面点美食PPT模板
中式面点师初级知识题复习及答案
面点受限辅料配料记录表
面点师实习生工作总结
模块一 西餐面点技术项目一 课件(共36张PPT)
浅谈中式面点的开发与创——以包子制作为例
浅析中式面点技术实训教程的编写与应用
模块一 西餐面点卫生与安全项目四 课件(共19张PPT)
模块三 西餐面点制作基本工艺项目一(共21张PPT)
模块一 项目二西餐面点常用设备 课件(共22张PPT)
食品面点加工餐饮安全管理制度
模块三 西餐面点机械成形方法项目二 课件(共9张PPT)
食品面点加工餐饮安全管理制度
小小面点师-低年级劳技活动通用课件(共13张PPT)
中式面点制作 项目4面点制作的基本技术 课件(共23张PPT) 高教版
中式面点技艺模块七中式面点的应用与创新 课件(共31张PPT)高教版
中式面点制作项目8其他面团制品 课件(共80张PPT)高教版
3.5生煎包 课件(共10张PPT) 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
模块二 西餐面点制作的设备和工具 项目一 西餐面点常用基本原料 课件(共19张PPT)
2.1面点原料(一) 课件(共19张PPT)-《中式面点技艺》同步教学(电子工业版)
2.6开口馅饼 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
5.2糯米糍 课件(共9张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2.8马家烧麦 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.2老边饺子 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
1.2面点常用原料 课件(共47张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2.9花式蒸饺 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
1面点认知 课件(共46张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
2.3千层肉饼 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
6.2玉米饼 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
3.9笑口枣 课件(共11张PPT))- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
中式面点技艺模块五米粉面团制品制作技艺 课件(共43张PPT)高教版
3.2提褶包 课件(共12张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.7萨其马 课件(共9张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
1.2膨松面团 课件(共14张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
4.2榴莲酥 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
6.3虾饺 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2.7京都肉饼 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
6.1咸馅制作 课件(共72张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
4.3金鱼酥 课件(共13张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
5.3香炸黄金球 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.3装饰成形 课件(共51张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
6.0其他面团工艺 课件(共5张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2 中式面点基本技艺 课件(共16张PPT)- 《中式面点工艺》同步教学(轻工业出版)
3.3软麻花 课件(共10张PPT) - 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.8广式月饼 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
1.1水调面团 课件(共14张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
8.2现代面点的开发与利用 课件(共22张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
3.1面点制作常用设备 课件(共29张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
7.1山东大包 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.4海城馅饼 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
2.5家常手擀面 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
4.7肉酥火勺 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
6 米粉面点制品实训 课件(共131张PPT)- 《中式面点工艺》同步教学(轻工业出版)
2.2葱油饼 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.3双酥月饼 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
8.1现代面点开发的方向 课件(共18张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
1 中式面点基础知识 课件(共63张PPT)- 《中式面点工艺》同步教学(轻工业出版)
2.3辅助原料 课件(共71张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
2.4抻面 课件(共11张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
1.6其他面团 课件(共14张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
6.1南瓜饼 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
4.1莲蓉蛋黄酥 课件(共10张PPT)- 《中式面点制作》同步教学(北京理工版)
7.2器具成形 课件(共83张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
6.3面臊制作 课件(共47张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
2.1坯皮原料 课件(共67张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
四年级下册综合实践活动教案-创意面点DIY 全国通用
4.2.2环形曲奇 课件(共11张PPT)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
8.1蒸制工艺 课件(共22张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
2.4调味原料 课件(共24张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)
7.1手工成形 课件(共141张PPT)- 《中式面点制作基础教程》同步教学(劳保版)